Xips de carxofes

Xips de carxofes

Xips de carxofes Els xips de carxofes és un plat exquisit per acompanyar carn o com part de un pica pica inicial: 3 Carxofes (grans i tendres) El suc de ½ llimona Oli per fregir (preferentment de gira-sol) Farina de tempura Aigua freda Sal d’escames (si en...
Crema catalana

Crema catalana

Crema catalana La crema catalana és un postre molt típic de la cuina catalana: 250 ml Llet sencera (Es pot fer amb llet desnatada) 60 ml Nata liquida 35% M.G. 1 Tira de pell de llimona 1 Tira de pell de taronja 3 Rovells d’ou 1/4 Branca de canyella 1 Pessic...
MailCat.Cat